Zonaperistiwa Sidoarjo, Siapa yang tak kenal Lento? Makanan tradisional Jawa ini ternyata masih eksis digemari banyak kalangan khususnya di Jatim dan Jateng.
Lento sendiri terbuat dari campuran tepung sagu/terigu, kelapa parut, kacang tolo dan bumbu khas yang dibentuk bulat lonjong kemudian digoreng hingga kecoklatan. Sangat nikmat disantap dengan cabe atau petis dan sambal.
Berawal dari pengamatan bahwa Lento banyak disukai penikmat kuliner tradisional itulah maka Suwandi mencoba membuka kedai makanan dengan menu andalan Sego (nasi) Lento.
"Saya mencoba jual Sego Lento ini karena melihat masih banyak orang yang suka. Apalagi bila ada acara melekan (begadang) malam para Bapak yang ada di perumahan ini, mereka sering cari Sego Lento sebagai pelengkap melekan," ucap Suwandi.
Kedai Sego Lento miliknya berlokasi di pasar krempyeng RW 10 Perumtas 3 Grabagan, Tulangan, Sidoarjo dengan jam buka mulai sore hingga malam hari.
Selain Sego Lento, Suwandi juga menyediakan Sego Pecel serta aneka minuman wedang seperti wedang jahe, uwuh, wedang kopi dan teh.
"Untuk sego lento saya jual Rp 6 ribu sedangkan sego pecel Rp 10 ribu plus telur dadar," katanya.
Dengan harga terjangkau itu Suwandi yang tinggal di Perumtas 3 Grabagan, RW 10 itu mengaku optimis ramai pengunjung.
Wartawan ini yang mencoba mencicipi Sego Lento buatan Suwandi merasakan sensasi berbeda. Gurihnya lento dan kekenyalan yang khas ditambah pundaknya nasi sungguh mengenyangkan perut. Terasa mak nyusss...
(sigit)
Editor : Redaksi zonaperistiwa
