Zonaperistiwa Sidoarjo – Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIA Sidoarjo, Sugeng Hardono, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Lapas pada hari ini untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) telah sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP).
Dalam inspeksi tersebut, Sugeng Hardono memeriksa secara langsung proses persiapan makanan, mulai dari kebersihan bahan baku hingga penyajian. Ia menekankan pentingnya menjaga kualitas dan kuantitas makanan yang diberikan kepada WBP, agar gizi yang dibutuhkan terpenuhi dengan baik.
“Kami pastikan bahwa makanan yang disajikan kepada WBP harus memenuhi standar gizi dan kebersihan sesuai SOP yang berlaku. Selain itu, jumlahnya juga harus mencukupi kebutuhan harian mereka,” ujar Sugeng Hardono.
Sidak ini juga dilakukan sebagai bentuk komitmen Lapas Sidoarjo dalam memberikan pelayanan yang humanis dan berkualitas kepada para WBP. Sugeng menegaskan bahwa pengawasan terhadap dapur dan penyajian makanan akan terus dilakukan secara berkala untuk memastikan tidak ada keluhan terkait kualitas makanan yang diterima WBP.
“Kesejahteraan WBP adalah prioritas kami, dan salah satu aspek penting dalam kesejahteraan mereka adalah makanan yang layak dan sehat,” tambahnya.
Dalam kegiatan tersebut, Sugeng Hardono juga berdialog dengan para petugas dapur dan WBP untuk mendengar masukan terkait pelayanan makanan. Diharapkan dengan adanya pengawasan yang ketat ini, kualitas layanan di Lapas Sidoarjo terus meningkat dan tetap sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.(red)
Editor : Redaksi zonaperistiwa
