Zonaperistiwa Surabaya – Menyambut bulan suci Ramadan 1447 H, Hotel 88 Embong Malang Surabaya resmi memperkenalkan program spesial bertajuk “Pasar Ramadan: Jejak Kuliner Wali Songo” melalui acara Media & Influencer Gathering yang digelar pada Selasa (10/2/2026). Kegiatan ini berlangsung di Oma Wajik Resto, lantai 10 Hotel 88 Embong Malang Surabaya, dengan suguhan panorama city view Kota Surabaya.
Program Pasar Ramadan ini mengusung konsep Iftar Buffet All You Can Eat (AYCE) yang mengangkat kekayaan kuliner khas daerah-daerah dengan jejak sejarah Wali Songo. Tema “Jejak Kuliner Wali Songo” dipilih sebagai bentuk penghormatan terhadap peran Wali Songo dalam menyebarkan nilai-nilai Islam di Tanah Jawa melalui pendekatan budaya yang dekat dengan masyarakat, salah satunya lewat kuliner.
Baca juga: Launching APPI.com, Hadirkan Ruang Aspirasi Masyarakat Lewat Jurnalisme Warga
Dalam sejarahnya, Wali Songo dikenal menggunakan makanan sebagai media dakwah yang membumi, mudah diterima, serta mampu menyatukan berbagai lapisan masyarakat. Beragam hidangan khas dari daerah seperti Gresik, Kudus, Demak, Tuban, Lamongan, Cirebon, hingga kawasan Ampel Surabaya tumbuh dan berkembang seiring perjalanan dakwah tersebut, hingga menjadi bagian dari identitas kuliner Nusantara yang lestari hingga kini.
Melalui Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo”, Hotel 88 Embong Malang Surabaya ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajak tamu menelusuri perjalanan sejarah, budaya, dan nilai kebersamaan yang diwariskan dari generasi ke generasi. Tema ini sejalan dengan semangat Ramadan sebagai momen refleksi, silaturahmi, dan pelestarian tradisi.
Sejumlah menu khas daerah akan disajikan secara bergantian, di antaranya Nasi Krawu Gresik, Lontong Tahu Tuban, Nasi Pindang Kudus, Tahu Campur Lamongan, Nasi Kebuli Ampel Surabaya, Lontong Docang Cirebon, serta Nasi Ndoreng Demak. Selain itu, tersedia lebih dari 30 menu pilihan setiap hari yang mencakup takjil khas Ramadan, appetizer, sup, main course, aneka stall kuliner Nusantara, sweet corner, hingga beragam pilihan minuman.
Hotel Manager Hotel 88 Embong Malang Surabaya, Dhe Nia Firdaus, mengatakan bahwa konsep Pasar Ramadan tahun ini dirancang lebih dari sekadar momen berbuka puasa.
Baca juga: Anniversary ke-39, Swiss-Belhotel International Gelar CSR untuk Anak-anak YPKI Surabaya
“Melalui tema Jejak Kuliner Wali Songo, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang memiliki cerita dan nilai budaya. Kuliner kami rancang sebagai perjalanan rasa Nusantara yang sarat makna sejarah, sekaligus tetap relevan dengan selera masyarakat saat ini,” ujarnya.
Ia menambahkan, kenyamanan dan keberagaman pilihan menu menjadi fokus utama dalam program Ramadan tahun ini.
“Dengan lebih dari 30 menu yang disajikan secara bergantian setiap hari, mulai dari takjil, hidangan utama hingga dessert, kami berharap tamu selalu mendapatkan pengalaman rasa yang berbeda dan tetap antusias menikmati momen berbuka puasa bersama. Pasar Ramadan ini kami harapkan menjadi destinasi favorit bagi keluarga, komunitas, maupun rekan kerja,” tambahnya.
Baca juga: HNN Genap 10 Tahun, Ustadz Hasan Basri Fuk Ingatkan Pers tentang Amanah Informasi
Untuk memberikan pilihan bagi para tamu, Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo” digelar di dua venue. Di Oma Wajik Resto lantai 10, harga dibanderol Rp145.000 nett per pax dengan harga early bird Rp128.000 nett per pax. Sementara di Ijen Meeting Room lantai lobby, harga normal Rp98.000 nett per pax dan harga early bird Rp80.000 nett per pax. Promo early bird berlaku hingga 25 Februari 2026.
Program ini akan berlangsung mulai 18 Februari hingga 19 Maret 2026, setiap hari pukul 17.00–20.00 WIB. Selain sajian kuliner, Hotel 88 Embong Malang Surabaya juga menghadirkan live music performance setiap hari serta doorprize harian untuk menambah semarak suasana berbuka puasa.
Melalui program Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo”, Hotel 88 Embong Malang Surabaya berharap dapat menjadi pilihan utama masyarakat Surabaya dan sekitarnya untuk menikmati momen berbuka puasa dengan pengalaman kuliner Nusantara yang berkesan.(red)
Editor : Redaksi zonaperistiwa