Zonaperistiwa Sidoarjo - Hotel Neo+ Waru Sidoarjo menghadirkan “Cook & Baked Demo - Japanese Culinary Journey”, sebuah kegiatan kuliner yang memadukan edukasi, demonstrasi memasak, dan pengalaman menikmati hidangan bernuansa jepang.
Berlangsung di Grand Matrix, Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, kegiatan ini menghadirkan empat chef dan praktisi bakery untuk berbagi pengetahuan serta pengalaman mereka di dunia kuliner kepada para peserta.
Baca juga: MAF Turun Tangan Cegah Krisis Air, Pengelolaan DAS Ponorogo Diperkuat
Di tengah meningkatnya ketertarikan masyarakat terhadap dunia kuliner, kegiatan edukatif yang memberikan kesempatan untuk belajar secara langsung menjadi salah satu cara untuk memperluas wawasan sekaligus mengembangkan keterampilan.
Melalui konsep Japanese Culinary Journey, Hotel Neo+ Waru Sidoarjo ingin menghadirkan pengalaman belajar kuliner yang tidak hanya berfokus pada hasil akhir sebuah hidangan, tetapi juga memperkenalkan proses, teknik, kreativitas, dan pengetahuan yang menjadi bagian penting dalam dunia memasak dan baking.
Kegiatan yang berlangsung di hari Sabtu, 26 September 2026 ini dihadiri oleh 39 peserta. Seluruh peserta mengikuti berbagai sesi cooking dan baked demo yang dipandu oleh para chef dan praktisi bakery.
Baca juga: Hotel 88 Embong Kenongo Gelar Coffee Morning Bersama PMI Surabaya Embong Ploso
Para peserta juga mendapatkan kesempatan untuk menikmati makan siang dengan menu 60 Second To Tokyo, serta mengikuti rangkaian kegiatan pendukung berupa Free Basic Medical Checkup dan Free Konsultasi Dokter.
Acara yang berlangsung mulai pukul 09:00 hingga 15:00 WIB tersebut turut dilengkapi dengan souvenir dan doorprize bagi peserta.
Keunikan kegiatan ini terletak pada kolaborasi antara beberapa profesional kuliner dengan keahlian yang berbeda yaitu Chef Hanny sebagai Head Chef Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Chef Bayu sebagai Technical Baker, Chef Rudin sebagai pastry chef, serta Chef Lucky sebagai Head Chef Ikan Dorang.
Baca juga: Milad ke-10 HNN, Teguhkan Komitmen pada Jurnalisme Berintegritas
Kolaborasi tersebut memrberikan perspektif yang lebih beragam kepada peserta mengenai dunia kuliner, mulai dari teknik memasak hingga pengolahan bakery dan pastry.
Konsep Japanese Culinary Journey juga menjadi bagian dari upaya Hotel Neo+ Waru Sidoarjo untuk menggabungkan edukasi kuliner dengan pengalaman yang lebih interaktif dan menarik.(red)
Editor : Redaksi zonaperistiwa